第568章 盛夏季节的到来,葬火与纷争的靠近-《国运求生:我的技能有亿点点多》


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    看着地上双眼翻白的二狗。

    苏寒无奈的摇了摇头。

    这家伙还真是一点没变呢。

    虽然嘴上说休息,领地的第二批谷物也已经种上。

    可苏寒却一点都闲不下来。

    返回庇护所。

    直奔厨房。

    今天从盆地回来时,他特意把酿造的酱油一起带了回来。

    经过三个多月的酿造。

    第一批酱油终于能用了。

    但在食用之前,还需要进行一个非常重要的步骤。

    那就是——巴氏杀菌!

    虽然自己有系统,酿造酱油时的杂菌基本上等于没有。

    可盆地的虫子非常多,难保会飞进去一两个。

    为了安全起见。

    苏寒还是决定隔水熬煮一下。

    这样做的好处有两个。

    第一,隔水煮不会破坏酿酒本身的香味。

    第二,温度比较好把控。

    点火,加水。

    等到温度上涨时。

    苏寒便将带来的头抽,连陶缸一起放入锅中。

    确定温度达到80°左右时,持续的熬煮十分钟。

    虽然手里没有温度计。

    但只要酱油表面微微冒热气,同时又不会完全沸腾时。

    这个温度便刚好是80°。

    十分钟后。

    苏寒迅速把陶缸转移到一旁,同时拿起木勺舀起酱油。

    其香味非常浓郁。

    在向下倒的时候,木勺边缘微微呈现暗红色。

    可见这个酱油的品质有多好!

    苏寒用手指沾了一下酱油,轻轻的放入嘴里。

    味道微咸。

    鲜味非常足。

    这种品质的酱油,哪怕在蓝星都很少见!

    “好了,兄弟们...咱可算是把酱油做出来了。但这仅仅是生抽,如果想要弄出老抽,只需要熬煮一些糖色进行勾兑就可以!”

    “不过,如今天也黑了。”
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